燃气灶的熄火方式分类

热敏型:也叫双金属型。
缺陷是设备问题，对双金属片的设备朝向和旋塞阀与气阀的配合要求较高，热惯性大，阀门启闭时间长，使用寿命短。热电熄火安全维护设备由热电偶和电磁阀组成，热电偶由两种不同的合金材料组成。双金属由两种膨胀系数不同的金属制成。在温度的作用下，膨胀系数大的金属会向膨胀系数小的金属转变。当温度降低时，已经膨胀扭曲的金属会逐渐恢复到原来的状态。所以双金属又叫记忆合金。
双金属片维修设备的好处是结构简单，成本低。

热电安全维护设备因其结构简单、设备方便、成本低廉而得到广泛应用。
光电型:也叫离子感应型。
热电型:该设备还利用气体燃烧时产生的热能。但这类维修设备采用热电偶作为热传感器，存在热惯性大、响应速度慢、操作不方便、使用寿命短、旋塞阀与电磁阀配合设备精度要求高的缺点。市面上常用的熄火维修方法有三种:热式、热电式、光电式。该设备使用气体，燃烧时火焰携带离子，具有单向导电性。