【上海老板安装】全球首个食育创新实践基地落

全球首个食品教育创新实践基地建成。老板电器探索食品教育新模式 10月11日，由Boss电器、世华、杭州上海世界外国语小学联合举办的中国食品教育创新实践基地落成典礼和食品教育课程开学典礼在杭州举行。 此次活动不仅将美食教育课程带到了杭州的上海世界外国语小学，还正式发布了美食教育书籍《大舌头》。杭州拱墅区政府领导、现代感觉科学创始人赫伯特·斯通博士、浙江工商大学食品与生物工程学院饶平帆教授以及杭州上海世界外国语小学师生代表参加了活动。 (嘉宾合影) 创新基地+配套课程模式加快我国食品教育建设进程 据了解，食品教育创新实践基地是由Boss Electric、世华、杭州上海世界外国语小学等机构联合创办的，是全球首家基于感官科学的食品教育创新基地。配套的食品教育体系课程以感官训练为主，遵循从感官到认知、从认知到行动的心理学模式。通过互动体验，健康饮食的理念传播到学校课堂。 (老师给学生讲解了食品教育的知识) 食品教育创新实践基地的建立是我国食品教育建设过程中的一个关键节点，标志着我国食品教育事业向前迈出了一大步。食物教育的概念逐渐被一些重视健康饮食习惯的群体广泛接受。在后续，这个基于感官科学+配套课程的创新基地将成为一个可持续、可复制的模式，以杭州上海世界外国语小学为第一站，逐步覆盖，将食品教育理念辐射到全国中小学乃至社会各界。 (孩子在户外农场积极练习) 食物教育顾名思义就是关于食物的教育，以食物为载体，教会孩子认识和感知食物，结合种植、烹饪等实践教育，引导孩子形成系统的食物认知体系，具备识别和选择健康食物的能力。 烹饪时调料过多，外国快餐涌入，饮食结构不合理等。，人都在其中，如果没有选择食物和辨别食物的能力，就无法养成良好的饮食习惯，从而对健康造成不良影响。 食品教育的目的是通过营养、食品安全和食品文化方面的知识教育，结合烹饪等实践经验，帮助儿童和家长树立健康的饮食观念。它的重要性在今天的中国不言而喻。 食物教育对中国人来说可能还是陌生的，但是在国外，食物教育已经探索了很多年，比如日本的食物教育基本法，意大利的慢食计划，英美的可食用校园计划，校园花园计划等等。 其实，为了推动中国的美食教育进程，包括Boss电器在内的中国美食教育倡导者，已经默默耕耘多年。从最初的食品教育理念，到现在食品教育基地终于落地，未来的食品教育课堂即将进入学校。中国的食品教育建设之路越走越快，越走越宽。 在基地的落成仪式上，史东博士和饶平凡博士也对中国食品教育的未来发展表示乐观，认可了老板在电器和食品方面的作为，并表示将继续关注和帮助中国的食品教育建设。 肩负社会责任，老板电器在行动 食物从种植、生长、采摘、购买、烹饪、品尝到厨余垃圾的最终处理，都与人类在厨房的生活息息相关。厨房作为食材与食品、自然与人类之间的桥梁，如果说厨房是食品教育过程中不可或缺的一环，那么老板电器作为中国食品教育的倡导者，是中国食品教育过程的忠实推动者。 (美食教育基地暨读者开学典礼) 作为中国最早的食品教育倡导者合作伙伴，Boss Electric不遗余力地推动中国食品教育的建设。从2000年初开始，Boss Electric开始了食品教育行动的麦芽糖原型计划，让孩子与食品亲密交流；年，儿童零食室的亲子烹饪大赛，让家长重视美食教育，进一步落实中国美食教育倡导者&hellip的行动；& hellip今天，食品教育创新实践基地和食品教育课堂正式建成，我国食品教育推广工作迈上新台阶。老板电气从来没有停过。 Boss Electric对厨房电器行业进行了39年的深度培育，在厨房里创造一切对人类生活的美好向往，是Boss Electric的企业使命。更和谐的人与食物和自然的关系，是美好厨房生活的意义所在，也是Boss电气选择加入中国美食教育共创工作的初衷。 作为中国新厨房的创造者，Boss Electric没有改变初衷，为全球3500多万家庭提供创新的厨房解决方案，同时为中国的食品和教育实践提供最安全、最舒适的烹饪体验。 随着中国人对饮食健康的重视，促进食品教育迫在眉睫。Boss Electric认同美食教育理念，积极承担启发教育人们饮食习惯的责任，推动美食教育社会意识的发展，以达到企业价值与社会责任的双赢。 (食品教育空室) Boss电器市场部总经理叶丹香在基地落成仪式上表示，今后，Boss电器将在推动中国食品教育理念方面发挥应有的作用，倡导和推动中国食品教育健康发展。让我们共同努力，让我们和下一代中国人在更安全、更有保障、更健康的饮食环境中健康成长。