难忘的厨房记忆

难忘的厨房记忆

这是中国人感到最轻松愉快的时候，也是中国人最重要的家庭仪式。做饭最能表达你对家人的爱和关心。因为当一个人愿意和油、盐、酱、醋打交道的时候，这是她或他表达对家人的爱的最好方式，远比去米其林餐厅更强烈、更无私，因为每一道菜、每一块肉，甚至每一勺看似装饰过的调料，都是爱的体现。但是，长期以来对厨房的印象是怎样的呢？在童年河堤的记忆里，妈妈总是一个人在一个又小又黑又冒烟的手术室里做整顿饭，厨房电器最多就是个煤气炉或者电饭煲。从小到大，厨房里添了新的家电，可能是已经忘了什么牌子的油烟机，也可能是微波炉。如今，随着生活水平的不断提高，厨房在我们家的地位也开始提高。厨房要大，这个标准已经成为很多人选房子的关键因素。现代厨房应该有什么？一个适合中国家庭使用的功能强大的抽油烟机，一个既能节能环保又能满足大火力要求的燃气灶，一个能处理日常细菌的消毒柜，一个功能全面的微波炉，一个能烤出各种美味甜品的烤箱，一个能还原米饭原味的电饭煲，一个只能还原食物原有美味营养的电压力锅& hellip& hellip在童年的记忆里，妈妈在厨房忙碌的身影已经深深的印在我的脑海里。

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