燃气灶的好坏主要还是取决于灶头火焰的大小

大多数家庭广泛使用煤气炉做饭。因为燃气灶直接关系到我们一日三餐，所以选择一个好的燃气灶很重要。 [/p]

那么我们怎么辨别燃气灶的好坏呢？我们通常用煤气炉做饭，所以做饭时火焰的强度特别重要。

苏州Boss燃气灶维修公司工作人员分析，好的燃气灶可以自由控制火焰大小，所以好的燃气灶必须有质量有保证的灶头。我们可以通过旋钮或开关调节炉头风门的大小来调节燃气灶的火焰大小。

用手握住煤气炉。燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄的强铁片(或旋钮)，一个调节小火，一个调节大火；都是通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻触碰手柄就可以调节进气孔的大小，从而改变火焰状态。当燃烧情况不理想时，如黄火、黑火、火焰过大或过小，或燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处的进气量，可以达到理想的燃烧情况。

火焰燃烧时，火焰的颜色在正常情况下是蓝色的，不会随着我们调整火焰的大小而改变。如果单纯通过调整火焰大小，燃气灶的火焰变弱变色，说明这个燃气灶的炉头不是很好。

一个能正常燃烧的燃气灶，不仅能让我们做饭越来越容易，还能让食物更美味，而且可以使用更长的时间，降低失败的概率。所以我们建议你以后选择燃气灶时，先检查一下燃气灶的燃烧器，看看燃烧器处的火焰能否正常燃烧，安全调节火力，这一点尤为重要。