燃气灶做的蒜苗烧冬瓜
1.冬瓜去皮洗净，切成1厘米厚的小条。
2。将洗净的青蒜切成小块，蒜苗和蒜茎分开切。
3。青蒜梗用冷油在火锅里翻炒。
4。加入冬瓜条翻炒。
5。倒一碗水烧开，加入两勺蚝油和一勺酱油。
6。加入一勺白糖和鸡粉。
7。冬瓜条煮熟后，加入少量胡椒粉翻炒，加入青蒜叶翻炒两次，用少量水淀粉勾住细条，倒入少量香油。
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