燃气灶做麻汁菜丝卷的做法的过程

瓦斯炉制作麻酱蔬菜丝的工艺

1。水烧开后，选择叶儿的大绿白卷心菜叶，放入锅中焯水。取出并排水，彻底冷却以备后用。然后将菠菜同样焯水，用手挤出水分，彻底冷却备用。粉丝用开水煮一下，粉丝用冷水淋一下备用。

2。蒜片可以倒入蒜蓉酱~。(5。喜欢吃大蒜的零食可以用米饭做成蒜蓉酱，这样拌在蔬菜丝里，味道就绰绰有余了~)

3。调汁:准备一小碗，放入一勺极鲜的米醋、适量的盐、鸡精和一勺麻汁，拌匀。

4。将胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、菠菜、蒜片或蒜酱放入大碗中，倒入果汁，搅拌均匀。

5。将菜叶打开，用筷子将拌好的菜丝放入菜叶中，卷成条状、卷状，用刀切成小卷。代码不错。放在托盘里。

6。最后将准备好的麻汁(一勺芝麻酱，适量极鲜酱油，适量米醋，拌匀后做成不稀不稠的麻汁)撒在盘子上，撒上一些芝麻。

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